Berufliche Weiterbildung in Mykologie, live unterrichtet · Weltweit
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FungarisINTERNATIONALES INSTITUT FÜR MYKOLOGIE
Institut

Ein Institut in Form eines Netzes.

Fungaris vermittelt Wissenschaft, Handwerk und Geschäft rund um Pilze an alle, die mit ihnen arbeiten wollen – Landwirte, Köche, Ingenieure, Designer, Wissenschaftler und Gründer.

Per hyphas ad scientiam

Unser Wappen, unser Auftrag.

Die vier Felder des Wappens stehen für die vier Aufgaben von Fungaris: der Pilz für den Anbau, das Mikroskop für die Wissenschaft, das Netz für Ökologie und Verbindung und das offene Buch für die Lehre. In der Mitte eine Spore: Dort beginnt alles.

Der Wahlspruch Per hyphas ad scientiam bedeutet „durch die Hyphen zum Wissen“. Die Initialen des Gründers, V.S.P., krönen den Schild.

Fungaris
Unsere Idee

Pilze verbinden alles. Unsere Schulen auch.

Myzel verbindet den Boden, den Wald und unsere Nahrung. Fungaris ist genauso aufgebaut: 12 vernetzte Schulen, damit du in einem Fachgebiet beginnen und dich in andere verzweigen kannst.

i.Live mit DozentMykologen, Biologen, Ingenieure und Köche, die in der Praxis arbeiten.
ii.Eine kleine GruppeFragen in jeder Sitzung und Mitlernende aus vielen Ländern.
iii.Ein echtes ProjektJeder Lehrgang endet mit einer praktischen Arbeit, die dein Dozent begutachtet.
iv.Ein ZertifikatAusgestellt von Fungaris nach Abschluss des Lehrgangs.
Schulen

Wo du anfangen kannst.

ISchule für Pilzanbau und -produktion30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Landwirte, Pilzzüchter und neue PilzfarmenIISchule für kulinarische Mykologie und Pilzsammeln30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Köche, Restaurants und PilzsammlerIIISchule für Medizinalpilze und funktionelle Pilze30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Teams aus Ernährung, Nahrungsergänzung und KosmetikIVSchule für Pilzbiotechnologie und Biomaterialien30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Ingenieure, Biotechnologen und IndustrieVSchule für Mykologie und Pilzwissenschaften30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Biologen, Labore und PflanzengesundheitVISchule für Pilzökologie und regenerative Landwirtschaft30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Agrarfachleute, Forstleute und UmweltteamsVIISchule für Pilzwirtschaft und Unternehmertum30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Gründer und Führungskräfte der BrancheVIIISchule für Pilzfermentation und Lebensmittelwissenschaft30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Lebensmitteltechnologen, Köche und ProduzentenIXSchule für medizinische, veterinärmedizinische und One-Health-Mykologie30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Fachleute aus Medizin, Veterinärmedizin und öffentlicher GesundheitXSchule für Myzel-Design und Architektur30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Designer, Architekten und MakerXISchule für Pilz-Computing, Bioelektronik und Weltraummykologie30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Forschende, Ingenieure und NeugierigeXIISchule für Digitale Mykologie: KI, Genomik und Daten30 Kurse · 8 Zertifikatslehrgänge · 4 Expertenlehrgänge — für Data Scientists, Bioinformatiker und Ingenieure

Anerkennungen werden je nach abgeschlossener Ausbildung und nach den Vorschriften des jeweiligen Landes geprüft.