Escuela II
Escuela de Micología Gastronómica y Recolección
Formación en directo con micólogos de campo y cocineros, desde la identificación segura en el bosque hasta las setas en el plato.
Cursos
30
Diplomados
8
Másters
4
Para
Chefs, restaurantes y recolectores
Mueve el ratón para guiar el micelio · Haz clic para liberar esporas
La firma viva de esta escuela
Cada escuela hace crecer su propio micelio.
Hilos ámbar que recorren el suelo del bosque como un recolector.
El mapa de formaciones
Las 42 formaciones, del primer curso al máster.
Los cursos están en el anillo exterior, los diplomados en el medio y los másters en el centro. Pasa por un nodo para leerlo y haz clic para abrirlo.
Micología gastronómica
42 formaciones · pasa por un nodo
CursosDiplomadosMásters
Qué puedes estudiar
Temas de esta escuela
formacion guia micologicomicologia para principiantescurso de recoleccion de setasintroduccion a la micologiaaprender a buscar setascurso online de micologiaidentificacion de setascurso de identificacion de setascomo identificar setasesporada de setasclaves de identificacion de setassetas toxicassetas venenosas identificacionintoxicacion por setasidentificar amanita phalloidesseguridad en la recoleccion de setascurso de cocina de setascocina con setas para profesionales
Formaciones de esta escuela
Todas las formaciones de micología gastronómica.
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